Nola Kitchen 紐澳良小廚
店址：台北市信義路五段150巷14弄16號
電話：02 2722 7662
營業時間：09:00–22:00
有燉飯、義大利麵、湯&沙拉、早午餐、特餐、紐奧良傳統米食、特色小食與點心。
主餐升級套餐：A套餐+120元(飲料+湯)、B套餐+130元(飲料+沙拉)、C套餐+180元(飲料+湯+沙拉+炸薯角)
Gumbo是紐澳良當地Cajun(法國人後裔)的傳統家常美食，
用秋葵、洋蔥、青椒、西芹、蕃茄等多種蔬菜，配上特製Cajun辛香料及海鮮高湯慢火熬製而成。
有各種的新鮮海鮮，有蛤蠣、花枝、蝦子等，還有香腸呢！很豐盛～
湯汁吃起來的味道很濃郁，加入各種海鮮，整體味道更鮮美，不會過於死鹹。
米粒也是粒粒分明，介於粥與燉飯之間的口感。
香料味道略重，麵包沾上醬汁還蠻好吃的，
份量不小，上面滿滿的海鮮料完全蓋住底下的飯了，不過飯其實也不少啦XDDD
吃起來有點像燉飯，料很實在，我覺得這道還蠻特別的，
濃湯飯的口味比較重，喜歡重口味的朋友可以試試看！
Chicory Coffee 菊苣咖啡起源於法國大革命時期，
因當時的咖啡豆價格高不可攀，有人發現將Chicory菊苣根磨碎曬乾後加進咖啡中，
不但可以當作咖啡的代替品，更能增進 咖啡的色澤跟口感。
尤其是與法式重度烘焙咖啡豆相混和時，不但可以緩和咖啡的苦味，
更能為咖啡帶來一股近似巧克力的香氣，自成一種獨特的咖啡口味。
而最廣為接受的喝法是做成法式牛奶咖啡 ，也就是Café Au Lait－咖啡歐蕾。
炸雞卻確實很好吃，楓糖搭上炸雞毫無違和感呀
雖然鬆餅不夠紮實，有點像雞蛋糕的口感，
跟米朗琪這種鬆餅專賣店吃起來完全不一樣，但炸雞很棒，整體是還不錯囉。
看的出來炸雞充滿肉汁吧～一咬下去會有些微肉汁噴出來，
最愛這種炸雞了啦XDDDD
好喜歡他們的炸雞喔，淋上楓糖漿一點都不奇怪，
鹹鹹甜甜的，加上鮮嫩多汁的口感，滿足！
我很喜歡這種悠悠哉哉的氣氛，非常熱鬧。
餐點也有別於一般早午餐，選擇滿多樣的，而且挺特別。
想試試看紐奧良料理可以來這兒嘗試看看，
不過我覺得價位略高，雖然飲料可折抵50元，但還是覺得很不便宜！
朋友的湯飯加120元升級為B套餐，多了飲料與沙拉，沙拉還算清爽，附的是蜂蜜芥末醬。
然後，我們今天兩個人這樣用餐下來也破一千元了，有點貴XDDD
好啦，雖然鬆餅我覺得不是太讓人驚艷，
但是炸雞真的好吃無誤，我可以再為了這啾西的炸雞來用餐！！！
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