2015年4月29日 星期三

薄多義義式手工披薩(板橋店)BITE 2 EAT

地址:220新北市板橋區中山路一段46號5樓 
訂位電話:02-2954-0410
營業時間:11:30 - 17:00;17:30~21:30
限時用餐時間:2小時
需加收10%服務費,可刷卡
若資訊有所變動,請以官網為主

薄多義(板橋) (30)

薄多義(板橋) (6)

薄多義(板橋) (7)


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當天,我和屁屁單點了薄多義的兩大招牌:披薩和義大利麵
香辣醃燻鴨胸披薩($239)蒜味鮮蝦辣椒麵($200)



薄多義(板橋) (22)


薄多義(板橋) (38) 

蒜味鮮蝦辣椒麵($200)
這蒜味鮮蝦辣椒麵是屬於白酒清炒系列的義大利麵
除了白酒清炒之外,薄多義還提供了松子青醬、奶油白醬和紅醬,可以選擇。
薄多義的辣味屬於中辣,無法依客人喜愛調整辣度
怕吃不飽的人,可以再付$20,麵條就會多一半的份量。

薄多義的義大利麵麵條很Q,甚至能用彈牙來形容
而且麵條本身能吸附滿滿醬汁,非常入味
這蒜味鮮蝦辣椒麵,其醬汁對我來說,還真的頗辣,但是融入了海鮮、白酒和蒜香,很夠味
可惜我覺得醬汁收得太乾,我偏愛盤底能有多一點的醬量
蝦子肉質肥厚,薄多義更貼心的幫五隻蝦剝了外殼,很方便我們食用((如果能再去泥,就完美了 

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